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[2017년 요리/살림 분야 79위]
당신은 무엇을 먹고 사십니까
선재 (지은이) | 불광출판사 | 2016년 12월

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저자가 음식 수행자로 살면서 꼭 나누고 싶은 이야기를 담았다. 내 몸과 마음을 어떻게 바라봐야 하는가. 삶의 위기와 고통은 어떻게 맞아들일 것인지에 대한 지혜를 사찰음식의 철학과 잘 버무려 냈으며, 무엇보다 스님을 찾아오는 몸과 마음이 아픈 사람들을 따듯하게 위로하고, 더 이상 아픈 사람들이 자신을 찾지 않도록 건강하고 행복한 세상을 만들고 싶은 기도로 이 책을 썼다.

여는 글
나의 삶과 수행 여정

1 산다는 것과 먹는다는 것
요리는 세상에서 가장 큰 복을 짓는 일이다
음식을 만들어 먹으니 삶을 이해하게 되네요
그리운 음식에는 어머니의 향기가 난다
용기, 한 순간 돌이킬 수 있는 삶아,
아 냉이향, 세상에서 가장 좋은 자연의 향수
씨앗에서 꽃으로, 할머니에게서 손자로
꽃을 보는 마음으로 살다
사람과 사람, 아름다운 물듦이어야 한다
음식과 삶은 기다림으로 완성된다
먹을거리로 삶을 궁리하다
부끄러워 할 것이 있는 것처럼 살아라
습관은 들이기도 어렵고 버리기도 어렵다
원래 타고나는 입맛은 없다
아플 때 나를 돌아보게 하소서
가장 소박하고 가장 화려한 밥상에도 빠지지 않는 음식
나는 충분히 행복한 사람

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소개 :

사찰음식 명장. 1980년 경기도 화성 신흥사 성일 스님을 은사로 출가, 수원 봉녕사 승가대학 대교과를 졸업했다. 여러 선방에서 정진하였으며 화성 신흥사 청소년 수련원에서 수행 지도를 했다. 1994년 중앙승가대학 사회복지학과를 졸업하며 발표한 「사찰음식문화연구」는 사찰음식에 대한 최초의 논문으로, 불교계는 물론 사회적으로 큰 관심을 불러일으켰다.
그 뒤 큰 병을 앓고 사찰음식으로 치유한 뒤, 사람들이 자신과 같은 아픔을 겪지 않도록 위법망구(爲法忘軀, 바른 길을 전하기 위해 몸을 아끼지 않음) 정신으로 사찰음식을 전하는 한편,...

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대표분야 :	불교 1위 (브랜드 지수 489,786점)

“요리사는 늘어 가는데
왜 몸과 마음이 아픈 사람은 더 많아지고 있을까?”

먹을거리, 음식에 대한 관심이 뜨겁다. 먹방, 요리 대결, 맛집 기행 등. 방송에서 다루는 음식 소재 프로그램은 단연 인기다. 또 우리 사회 직업 중에서 요리사가 크게 늘었다고 한다. ‘혼밥’이라는 말이 등장하고 인스턴트식품 종류도 놀랄 만큼 다양하다. 오직 소비하는 데 집중되어 있는 ‘음식’은, 이제 ‘맛있다’ ‘맛없다’만의 가치만 남아 있는 듯하다.
그러나 요리사가 많아지고 음식이 다양해지고 풍족해지는 반면, 몸과 마음이 아픈 사람들도 늘고 있다. 이런 현상은 무엇을 의미할까. 〈당신은 무엇을 먹고 사십니까〉는 ‘음식이란 무엇인가’, ‘어떻게 먹을 것인가’라는 물음을 던지고 사찰음식의 철학에서 그 답을 찾고 있다.
집안에 어려운 일이 있거나 몸이 아파서, 일이 안 돼서 상담하러 온 이들에게 부처님은 제일 먼저 이렇게 물었다. “당신은 무엇...

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