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[잠실새내역점] 서가 단면도
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 최근작 : | <조리 산업기사.기능장 필기시험문제>,<한식조리 산업기사 실기>,<2022 경록 조리기능사 한식 실기> … 총 22종 (모두보기) |
| 소개 : | ·국가공인 대한민국 조리기능장
·‘한국음식의 맛’ 저자 ·TURKEY TASFED JUDGE ·현) 서울종로조리기능장 대표 |
- 지은이 : 김정민
| 최근작 : | <조리 산업기사.기능장 필기시험문제>,<한식조리 산업기사 실기>,<2022 경록 조리기능사 한식 실기> … 총 21종 (모두보기) |
| 소개 : | ·국가공인 대한민국 조리기능장
·FHC China Bronze (WACS) 2016 ·미국 Culinary Institute of America (CIA) 연수 ·현) 서울종로조리기능장 원장 |
- 지은이 : 고정호
| 최근작 : | <조리기능장 복어일식실기> … 총 2종 (모두보기) |
| 소개 : | ・국가공인 대한민국 조리기능장
・전) 대한민국 조리국가대표 선수 ・전) 경기대학교 외래교수 ・현) 혜전대학교 겸임교수 |
- 지은이 : 원향란
| 최근작 : | |
| 소개 : | ·배화여대 전통조리과
·미국 Culinary Institute of America(CIA) 연수 ·코리아푸드트렌드페어 금상(WACS)2016 |
- 지은이 : 강태현
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| 소개 : | ·청와대 조리팀장
·경주대 관광학 박사 ·국가공인 조리기능장 ·사)한국조리협회 상임이사 |
- 지은이 : 박선희
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| 소개 : | ·세종대 일반대학원석사 (조리학전공)
·한국 신지식인 ·부천바른식문화개발원 대표 ·영화 ‘창궐’ 음식감독 |
- 지은이 : 이희민
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| 소개 : | ·청운대 외래교수
·경희대 조리외식경영학과 박사과정 ·리츠칼튼서울호텔 ·아그로슈퍼요리대회 대상 |
- 지은이 : 이영순
| 최근작 : | |
| 소개 : | ·한국관광대 호텔조리과 겸임교수
·한국전통음식연구소 연구원 ·식문화콘텐츠연구개발원 대표 ·미국 Culinary Institute of America(CIA) 연수 |
- 지은이 : 유정범
| 최근작 : | <조리 산업기사.기능장 필기시험문제>,<조리기능장 복어일식실기>,<2021 경록 조리기능사 중식 필기> … 총 8종 (모두보기) |
| 소개 : | ·국가공인 대한민국 조리기능장
·TURKEY TASFED JUDGE ·한국외식창업개발원 복어명인 ·현) 서울종로기능장학원 강사 |
- 지은이 : 김영아
| 최근작 : | |
| 소개 : | ·예빈당 대표
·사)궁중음식연구원 폐백이바지강사 ·연세대 최고경영자 FCEO |