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미리보기 |
[천안신불당점] 서가 단면도
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 최근작 : | <2024 SD에듀 Win-Q 식품가공기능사 필기 단기합격>,<2024 한식조리산업기사·조리기능장 필기 한권으로 끝내기>,<2021 조리산업기사.기능장 필기 한권으로 끝내기 (한식.양식.일식.중식.복어 공통)> … 총 68종 (모두보기) |
| 소개 : | 現 송곡대학교 관광외식조리과 교수
ㆍ 중앙대학교 식품영양학 이학박사 ㆍ 대한민국 조리기능장 ㆍ 한국산업인력공단 실기 감독위원 ㆍ 대경대학교 호텔조리과 교수 ㆍ 가톨릭상지대학교 겸임교수 ㆍ 대한조리제과기술학원 원장 ㆍ 중앙대학교, 문경대학교, 군장대학교, 강동대학교 외래강사 ㆍ 부곡호텔 조리사 |
- 지은이 : 백경연
| 최근작 : | … 총 15종 (모두보기) |
- 지은이 : 김성아
| 최근작 : | <조리과학 실험실습> … 총 17종 (모두보기) |
| 소개 : | 상명대학교 이학박사
우송대학교 외식조리학부 교수 조리기능장, 영양사 외 관련자격증 16종 |
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