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국민 베스트 홈술 레시피
윤희정 (지은이) | 세상풍경 | 2017년 4월

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5천 4백만 명의 방문자들이 손꼽은 ‘요리천사의 히트 레시피’중 가성비 최고의 베스트 술안주 레시피를 담았다. 많은 사람들이 엄지척 올린 가장 핫하고, 입소문 난 메뉴부터 오랜 시간 동안 사랑받아온 메뉴까지 엄선했다.

집에서 편안하게 나 혼자 혹은 오붓하게 둘이서, 때로는 가족이 모일 때 이 책에 수록된 80가지의 맛깔스런 술안주 메뉴를 적극 활용할 수 있다. 주종에 따라 적합한 메뉴들을 한데 모은 구성의 편리함까지 더했으며, 자세히 소개한 음식 설명을 참고해서 편하게 원하는 메뉴를 고른 다음 그대로 따라할 수 있게 했다.

깻잎 모히토, 바나나 막걸리, 맥주 에이드 등 즉석 제조가 가능한 8가지 인기 홈술 <취향저격 홈술 제조 가이드>도 수록되었다. 깔끔한 칵테일 형태의 천연 홈술은 만드는 법이 쉽고 간단하면서도 재료의 대체와 응용이 가능해, 약간의 아이디어만 있으면 나만의 홈술을 무궁무진하게 만들어 즐길 수 있다.

Part 1 국민 베스트 소주 안주
Recipe 1. 가정식 순대볶음
Recipe 2. 매운 닭발구이
Recipe 3. 매운 닭갈비
Recipe 4. 빨간 어묵
Recipe 5. 추억의 고갈비
Recipe 6. 꾸리살 육회
Recipe 7. 초간단 바지락볶음
Recipe 8. 1+1 오징어회

Part 2 반주로 어울리는 최고의 국물 안주
Recipe 1. 맑은 소고기수육 전골
Recipe 2. 불멸의 알탕
Recipe 3. 만만한 조개탕
Recipe 4. 낙지니까 연포탕
Recipe 5. 가성비 최고의 서더리탕
Recipe 6. 사계절 별미 돈가스 김치찌개
Recipe 7. 대박 함박찌개
Recipe 8. 대구탕의 변신, 브라질식 대구찌개

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지은이 : 윤희정

최근작 :	<친정엄마 요리백과>,<밥이라서 더 좋은 샐러드 반찬>,<국민 베스트 홈술 레시피> … 총 10종 (모두보기)
SNS :	http://blog.naver.com/yummycook
소개 :	옥한나의 엄마다. 2007년부터 14년간 네이버 블로그 ‘요리천사의 행복밥상’을 운영하고 있는 인기 블로거다. 블로그 누적 방문자가 무려 7,800만 명이 넘는다. 1996년부터 2008년까지 12년간 제법 이름난 요리선생님으로도 활동했다. 이 중 가장 자랑스러운 이력은 하루도 쉬지 않고 정성껏 가족 밥상을 차려왔다는 점이다. 지금은 장성해 일가를 이룬 자녀들이건만, 제 식구들 밥 해줄 때면 엄마에게 전화를 해 엄마의 ‘그 맛 내는’ 조리법을 묻곤 한다. 일일이 답해주다가 문득 ‘나중에 우리 손주들도 할머니 손맛이 그리워지면 어쩌... 옥한나의 엄마다. 2007년부터 14년간 네이버 블로그 ‘요리천사의 행복밥상’을 운영하고 있는 인기 블로거다. 블로그 누적 방문자가 무려 7,800만 명이 넘는다. 1996년부터 2008년까지 12년간 제법 이름난 요리선생님으로도 활동했다. 이 중 가장 자랑스러운 이력은 하루도 쉬지 않고 정성껏 가족 밥상을 차려왔다는 점이다. 지금은 장성해 일가를 이룬 자녀들이건만, 제 식구들 밥 해줄 때면 엄마에게 전화를 해 엄마의 ‘그 맛 내는’ 조리법을 묻곤 한다. 일일이 답해주다가 문득 ‘나중에 우리 손주들도 할머니 손맛이 그리워지면 어쩌나’ 싶어 레시피며 조리 팁까지 세심히 기록해두기로 했다. 숙명여대에서 식품영양학을 전공하고 카이스트 최고경영자 과정을 마쳤다. 저서로는 『요리천사의 행복밥상』, 『요리천사의 두뇌음식』, 『한 그릇 건강밥상』, 『반찬의 여왕』, 『윤희정의 엄마요리』, 『밥이라서 더 좋은 샐러드 반찬』 등이 있다.

홈술이 즐거워지는 시간,
심야식당이 부럽지 않은 국민 홈술 레시피북!
<국민 베스트 홈술 레시피>는 가성비 최고의 베스트 술안주 레시피를 담았다! 많은 사람들이 엄지척 올린 가장 핫하고, 입소문 난 메뉴부터 오랜 시간 동안 사랑받아온 메뉴까지 엄선했다. 특히 인기 검색어와 주요 커뮤니티에서 썰전을 벌인 술안주 메뉴들을 분석했고, 5천 4백만 명의 방문자들이 손꼽은 ‘요리천사의 히트 레시피’를 모았다.

집에서 편안하게 나 혼자 혹은 오붓하게 둘이서, 때로는 가족이 모일 때 이 책에 수록된 80가지의 맛깔스런 술안주 메뉴를 적극 활용할 수 있다. 특히 주종에 따라 적합한 메뉴들을 한데 모은 구성의 편리함까지 더했다. 자세히 소개한 음식 설명을 참고해서 편하게 원하는 메뉴를 고른 다음 그대로 따라 하면 된다.

또한 깻잎 모히토, 바나나 막걸리, 맥주 에이드 등 즉석 제조가 가능한 8가지 인기 홈술의 만드는 ...

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