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주위에서 손쉽게 구할 수 있는 식빵이나 불, 캄파뉴, 바게트 등을 한순간에 근사한 요리로 변신시키는 38가지의 ‘고슴도치 빵’과 ‘크로크 케이크’ 레시피를 담았다. 맛과 더불어 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다.

만드는 데 필요한 도구와 재료, 자주 하는 질문, 마법의 빵에 사용되는 빵, 주위에서 손쉽게 구할 수 있는 식빵이나 불, 캄파뉴 외에 빵 그라탱, 브리오슈, 사바랭, 바게트 등 다른 빵으로 만들 수 있는 요리 등을 친절히 설명했다. 먹음직스러운 빵과 다양한 메뉴 사진들을 풍성하게 담고 만드는 과정을 상세하게 설명해, 누구나 쉽게 마법의 빵 만들기에 도전할 수 있다.

최근작 :<마법의 요리 시리즈 세트 - 전3권>,<마법의 빵> … 총 13종 (모두보기)
SNS :http://simplea.exblog.jp/
소개 :푸드코디네이터 겸 스타일리스트. 단기대학 영양학과를 졸업한 후 식품 회사에 근무하면서 푸드코디네이터 양성 학교를 다녔으며, 이후 해당 학교의 강사를 거쳐 독립했다. 간단하면서도 깜찍하고 아이디어가 넘치는 요리와 케이크 등을 제안하고 있다. 저서로는 『매일 맛있는 유치원 도시락』 등이 있다.
최근작 :<82 매듭 대백과> … 총 171종 (모두보기)
소개 :번역서 같지 않다는 말을 최고의 칭찬으로 여기며 현재 엔터스코리아 출판 기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 번역한 책으로는 《초콜릿 한 조각의 기적》 《무엇이든 마녀상회》 《마법의 정원 이야기》 《리틀 발레리나》 등이 있다.


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