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고여사의 매일 반찬
고귀원 (지은이) | 티나 | 2017년 6월

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‘집밥의 여왕 고여사’가 1년 내내 꺼내 먹고 따라할 101가지 반찬 레시피를 소개한다. 구이, 조림, 부침은 물론 무침, 볶음, 튀김, 김치, 장아찌, 찜, 삶은 요리까지 매일 밥상에 올려도 질리지 않는 필수 반찬을 꼼꼼하게 담았다. 요리를 하다가 문제에 부딪혔을 때 해결할 수 있는 노하우와 더불어 정확한 계량법부터 재료 썰기, 재료 준비하기, 장보기 등 요리 초보자에게 필요한 정보를 친절하게 설명했다.

프롤로그

1장 반찬 하나로 밥 한 그릇 뚝딱 구이·조림·부침

구이 요리
가리비치즈구이
가지구이와 양념장
고추치즈구이
더덕구이
바비큐
뱅어포구이
소불고기
찹스테이크

조림 요리
갈치조림
두부조림
돼지등뼈김치찜
무조림
소고기장조림

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지은이 : 고귀원

최근작 :	<고여사의 매일 간식 101>,<고여사의 매일 반찬>,<집밥의 여왕> … 총 6종 (모두보기)
SNS :	http://blog.naver.com/bluevirtue
소개 :	벌써 주부 경력 27년 차 되어가는 고귀원입니다. 맞벌이 주부로, 또 평범한 가정을 책임지는 두 아이의 엄마로서 12년 전 남편과 아이들이 유학길에 섰을 때 밥 한번 안 했던 남편의 수고를 덜기 위해서 고여사는 한국에서 블로그를 통해 가족들을 위해 요리를 했어요. 그러다 교민들도 제 블로그를 보고 고국의 음식을 그리워하며 대리만족한다는 이야기를 듣고 블로그를 더 열심히 했습니다. 블로그를 약 12년간 운영하다 보니 집밥 요리책을 세 권이나 출간하게 되었네요. 그렇다고 고여사가 특별하게 요리를 배운 것은 아니었습니다. 직업이 따... 벌써 주부 경력 27년 차 되어가는 고귀원입니다. 맞벌이 주부로, 또 평범한 가정을 책임지는 두 아이의 엄마로서 12년 전 남편과 아이들이 유학길에 섰을 때 밥 한번 안 했던 남편의 수고를 덜기 위해서 고여사는 한국에서 블로그를 통해 가족들을 위해 요리를 했어요. 그러다 교민들도 제 블로그를 보고 고국의 음식을 그리워하며 대리만족한다는 이야기를 듣고 블로그를 더 열심히 했습니다. 블로그를 약 12년간 운영하다 보니 집밥 요리책을 세 권이나 출간하게 되었네요. 그렇다고 고여사가 특별하게 요리를 배운 것은 아니었습니다. 직업이 따로 있다 보니 자유롭지는 못했지만 요리 블로그를 운영하면서 방송 촬영도 있었고 문화센터 강좌도 하며 재미있게 활동했어요. 그저 요리하는 것이 좋아 가족들을 위해 열심히 요리했습니다. 고여사는 주말이면 외식이 아닌 집밥으로 포식하는 날이랍니다. 아직 유학 중인 아들을 위해서 요리를 하고 엄마의 손맛을 닮아 더 맛있는 요리를 하고 싶은 고여사는 친정엄마에게 장 담구는 법도 배워서 딸 아이에게 전수해주고 싶어요. 앞으로도 가족들을 위해서 그리고 초보 주부들을 위해서 맛있는 요리를 선보이렵니다. 블로그: 집밥의 여왕 고여사 http://blog.naver.com/bluevirtue

Hot한 식당, 잘나가는 한식집의
베스트 레시피 101
이 책에서 소개하는 반찬은 그냥 반찬이 아니다. 시장에서나 볼 수 있는 예전 반찬을 생각한다면 오산! 기존의 맵고 짜고 자극적인 반찬과는 달리 전국에 있는 최상급 한식집의 반찬 레시피를 모아 800만 네트즌을 사로잡은 파워요리블로거 고귀원 선생이 1년 내내 꺼내 먹고 따라할 101가지 반찬 레시피를 소개한다.

네이버 누적 방문객 400만 돌파! 화제의 요리 블로거 ‘집밥의 여왕 고여사’의 레시피가 요리책으로 출간되었다. 타국에서 삼시 세끼를 챙겨야 하는 남편과 자녀들을 위해 자신의 블로그에 집밥 레시피를 하나하나 올리기 시작한 것이 7년 전. 고여사의 블로그는 가족을 넘어 타국에 사는 한인들의 마음을 사로잡았을 뿐만 아니라 5천 명이 넘는 블로그 이웃과 입소문을 타고 들어온 대한민국 주부들까지 열광시켰다. 가족들이 자신의 요리를 맛있게 먹어주는 게 가장 행복하다는 고여사의 정성...

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