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[건대점] 서가 단면도
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100% 식사 조절로 날씬해지는 기술을 소개한다. 흐트러진 식생활과 생활습관을 개선하면 몸은 가벼워지고 더욱 건강해진다. 더 이상 다이어트 후에 스토커처럼 따라붙는 요요현상으로 걱정할 필요도 없다.

탄수화물을 되도록 멀리하고, 단백질을 적극적으로 섭취할 것, 등 푸른 생선 등에 들어 있는 좋은 지방과 친해질 것, 음식의 이미지에 현혹되지 말고, 음식을 컨트롤 할 것, 가공식품의 원재료 표시를 꼭 확인할 것, 콩·깨·미역·채소·생선 ·표고버섯·감자로 대변되는 자연식품을 섭취할 것. 소소해 보이지만 내 몸과 삶을 바꾸는 위대한 원칙이다.

먹는 것은 인생 자체이며, 먹고 있는 음식이 내 몸을 만든다. 체지방은 우연히 운 나쁘게 쌓인 것이 아니라 매일매일 선택한 식사의 결과다. 식사에 초점을 맞추어 우선으로 섭취해야 하는 음식, 먹는 순서, 자신의 몸에 맞는 적정량을 아는 것이 힘들게 운동을 하는 것보다 다이어트에 훨씬 효과적이라고 저자는 말한다.

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소개 :
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소개 :성신여자대학교 일문과 졸업하고 한국외국어대학교 동시통역 대학원 한일과를 졸업하였다. 또한 일본 게이오대학 국제센터 일본어일본문화과정 수료하였으며, KBS 방송아카데미 일어번역작가반 수료하였다. 현재는 번역 에이전시 엔터스코리아 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다.
주요 역서로는 《영양제 처방을 말하다》 《숨 쉴 때마다 건강해지는 뇌》 《채소는 약》 《수수께끼 같은 귀막힘병 스스로 치료한다》 등 다수가 있다.