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무라타 유코(村田裕子)요리 연구가이자 영양관리사. 출판사에서 근무한 후 프리랜서 편집자로 일하다가 요리 연구가로 전향했다. 잡지나 TV 방송 등에서 간단하면서 맛있는 레시피를 다수 발표하는 한편, 이탈리아 레스토랑의 메뉴를 감수하는 등 파스타에 대한 조예가 깊다. 주요 저서로 『냉동보관』, 『처음 하는 식단 연습장』 등 다수가 있다. 대표작
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무라타 유코(村田裕子)요리 연구가이자 영양관리사. 출판사에서 근무한 후 프리랜서 편집자로 일하다가 요리 연구가로 전향했다. 잡지나 TV 방송 등에서 간단하면서 맛있는 레시피를 다수 발표하는 한편, 이탈리아 레스토랑의 메뉴를 감수하는 등 파스타에 대한 조예가 깊다. 주요 저서로 『냉동보관』, 『처음 하는 식단 연습장』 등 다수가 있다. 대표작
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