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오니시 스스무(大西進)1976년 군마 현에서 출생. 대학 졸업 후, 홍차 전문점에서 일한 뒤 2005년 홍차를 중심으로 한 찻잎 도매, 홍차의 즐거움을 알리기 위해 시즈오카 현의 누마 시에서 홍차 교실을 겸한 홍차 찻집 <teteria(테테리아)>를 시작했다. 저서로는 『teteria 홍차 책』, 『첫 홍차』 가 있다. 대표작
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오니시 스스무(大西進)1976년 군마 현에서 출생. 대학 졸업 후, 홍차 전문점에서 일한 뒤 2005년 홍차를 중심으로 한 찻잎 도매, 홍차의 즐거움을 알리기 위해 시즈오카 현의 누마 시에서 홍차 교실을 겸한 홍차 찻집 <teteria(테테리아)>를 시작했다. 저서로는 『teteria 홍차 책』, 『첫 홍차』 가 있다. 대표작
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