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분류국내저자 > 교재

이름:정재홍

최근작
2023년 3월 <한식조리>

정재홍

영남대학교 대학원 식품영양학과 졸업(이학박사)
조리기능장 감독위원·대한민국명장 심사위원
현) 신안산대학교 호텔조리과 교수  

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