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이름:레몬밤키친(강지수)

최근작
2022년 12월 <탐나는 술안주>

SNS
https://www.instagram.com/lemonbalm_kitchen

레몬밤키친(강지수)

신선한 요리 재료가 넘쳐나는 부산에서 나고 자란 아가씨.
솜씨 좋은 엄마 덕에 맛있는 것 많이 먹으며 미각을 다질 수 있었다. 숙명여자대학교 대학원과 궁중음식연구원에서는 한식을, 한국음식연구원에서는 전통떡을, 일꾸오꼬알마에서는 파스타를 배우며 요리의 세계를 넓혔다. 2013년에는 그렇게도 꿈꿨던 쿠킹스튜디오 레몬밤키친을 오픈해 쿠킹클래스, 푸드스타일링 촬영, 케이터링 등 다방면에서 활동 중이다. 저서로는 《최소의 재료 최고의 맛》이 있다.
사람 좋아하고 음식 좋아하고 술은 더 좋아하는 저자가 그간 쌓아온 안주노트를 한 권의 책으로 정리했다. 북적북적 시끄럽고 담배 냄새나는 술집은 이제 안녕~ 쉬운 조리법에 건강한 자연 식재료를 더한 안주 레시피를 따라 요리해보자.  

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