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폴라 에이어캐나다에서 태어나 소시지를 만들던 유럽 이민자 가정에서 자랐지만, 15세에 동물성 식품을 소비하지 않기로 결심했다. 에이어는 편집자이자 번역자, 연구자, 아트 디렉터, 심지어는 아마추어 표지 모델에 이르기까지 여러 방면에서 활동하면서 많은 책을 만들었다. 틈틈이 잡지 기사나 음악 리뷰, 광고 카피, 텔레비전 프로그램에 대해서 블로그에 글을 쓰기도 한다. 2016년 현재 캐나다 밴쿠버에서 남편, 딸과 함께 유기농 케일을 기르며 산다. 대표작
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