 |
김정현지인들을 초대해 소박하지만 조금 색다른 요리들을 함께 즐기는 것이 행복이라는 딸 김정현. 어렵지 않으면서 스타일이 있고 맛있는 그들의 음식을 사람들은 '쉬운 미식', '소박한 미식'이라고 부른다. 미식을 즐기는 분위기 속에서 자란 딸 김정현은 어릴 적부터 요리에 관심이 많았다. 프랑스, 미국 등에서 유학했기 때문에, 식재료와 조리법에 대한 경험이 풍부한 그녀는 엄마와는 또 다른 스타일을 보여준다. 평범한 재료와 친숙한 음식을 재해석해 새롭게 만드는 것. 이국적이면서 스타일리쉬한 맛과 멋이 딸 김정현이 만드는 음식의 특징이다. 이 책은 엄마 송영미가 남편과 함께했던 쿠킹 클래스 '남자들의 요리'에서 선보였던 미식 레시피들 중에서 특히 호응이 좋았던 것들을 골라, 엄마의 솜씨와 딸의 감각을 더해 누구든 손쉽게 따라 할 수 있도록 보완해 만들었다. 대표작
모두보기
 |
|
|||||||||||||||||||
