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이름:김경희

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2017년 7월 <봄 여름 가을 겨울 내 몸에 효소>

김경희

조용한 소도시에서의 삶을 꿈꾸며 서울 생활을 접고 통영에 정착한 뒤, 자연스레 환경과 야생화에 관심을 가지게 되었다. 태안해안국립공원 생태복원작업을 비롯한 여러 환경운동에 참여했으며, 야생화 연구가 및 사진가로도 활동하고 있다.
남편의 암 진단 후, 그간 쌓인 야생화 지식을 바탕으로 꿀로 효소를 담그는 방법을 연구했다. 이후 효소가 가져온 놀라운 변화에 많은 사람이 관심을 가지게 되며 방송, 잡지 등에 소개되었다. MBN <엄지의 제왕>, KBS <아침>에 출연했으며, <월간 암>과 한국양봉협회지 등에 글을 기고했다. 현재 꿀효소연구소 소장으로 있으며, 효소를 다양하게 활용하는 방법을 소개하고 있다.  

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