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다카키 하츠에78세로, 시가 현 오미하치방 시 출신이다. 일본 NHK 프로그램 <오늘의 초보 요리>를 진행하면서 일본 주부들에게 명성이 자자한 요리 달인으로 사랑받고 있다. 어머니를 도와 배우게 된 일식, 요리학교에서 배운 중국 요리 외에도 독학으로 익힌 양식, 이탈리안, 프렌치, 아시아 요리 등 각종 요리를 척척 해내는 요리의 명장이다. 대표작
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다카키 하츠에78세로, 시가 현 오미하치방 시 출신이다. 일본 NHK 프로그램 <오늘의 초보 요리>를 진행하면서 일본 주부들에게 명성이 자자한 요리 달인으로 사랑받고 있다. 어머니를 도와 배우게 된 일식, 요리학교에서 배운 중국 요리 외에도 독학으로 익힌 양식, 이탈리안, 프렌치, 아시아 요리 등 각종 요리를 척척 해내는 요리의 명장이다. 대표작
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