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이름:김정희

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2022년 7월 <K-디저트>
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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도구 사용법과 조색 응용법 그리고 제일 중요한 꽃 짜는 법, 초보자가 파이핑을 잘 이해할 수 있도록 상세하게 설명하고 있네요. 버터크림과 앙금의 차이점, 아이싱 방법 등 전반적으로 케이크 만들기에 필요한 기술이 눈과 귀에 쏙쏙 들어오게 정리되어 있습니다.
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