알라딘

헤더배너
1/0 photos
신간알리미 신청
 상품평점 help

분류국내저자 > 교재

이름:양일선

최근작
2022년 3월 <급식경영학>
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
이 분야에 3개의 상품이 있습니다.
판매량순출간일순등록일순상품명순평점순리뷰순저가격순고가격순
옵션 설정
25개
1.
새창열기미리보기
  • 한국의 전통과자 - 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다 
  • 김규흔 (지은이) | Mid(엠아이디) | 2015년 2월
  • 20,000원 → 18,000원 (10%할인), 마일리지 1,000원 (5% 적립)
  • (16) | 세일즈포인트 : 158
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
절판
품절센터
의뢰하기
보관함
우리나라 고유의 전통 과자류였던 한과는 때와 격을 갖추어 우리 민족이 즐겼던 생활과 문화의 일부였다는 이야기들과 더불어 한과의 역사 에서부터 재료, 제조법 등에 관한 저자의 축척된 경험과 놀라운 지혜를 배울 수 있기에 감사하고, 명인으로의 성장 이야기는 담백하면서도 훈훈하다. 책장을 덮으며 정성껏 차려진 다과 한 상을 대접받은 것 같다.
2.
새창열기미리보기
  • 오색섭생 - 5가지 색으로 전하는, 삶을 다스리는 컬러 푸드 이야기 
  • 홍영재 (지은이) | Mid(엠아이디) | 2013년 10월
  • 25,000원 → 22,500원 (10%할인), 마일리지 1,250원 (5% 적립)
  • (8) | 세일즈포인트 : 102
  • 지금 택배로 주문하면 5월 21일 출고
    (중구 서소문로 89-31)
  • 이 책의 전자책 : 15,000원 전자책 보기
장바구니
바로구매
보관함
식품 영양학자도, 음식 연구가도 아니신 홍영재 박사께서 이 정도의 책을 집필하기 위해 그간 얼마나 공부를 하셨을지 이 책 하나로 짐작이 된다. 우리 음식에 대한 따뜻한 이해를 넘어, 현 시대의 음식이 가진 위상과 변화, 문화로서의 음식이 나아갈 바까지 제시하고 있어 배울 점이 많았다.
3.
새창열기크게보기
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
절판
품절센터
의뢰하기
보관함
한식세계화는 우리 음식을 제대로 아는 것부터 출발한다. 이 책은 우리가 알아야 할 우리 음식 이야기와 한식을 바라보는 세계인의 시선을 바탕으로, 한식세계화를 위해 짚어야 할 문제들을 일목요연하게 보여주고 있다.
가나다별 가 l 나 l 다 l 라 l 마 l 바 l 사 l 아 l 자 l 차 l 카 l 타 l 파 l 하 l 기타
국내문학상수상자
국내어린이문학상수상자
해외문학상수상자
해외어린이문학상수상자

(주)알라딘커뮤니케이션

대표이사 최우경 고객정보보호 책임자 최우경 사업자등록 201-81-23094 통신판매업신고 중구01520호 이메일 privacy@aladin.co.kr 호스팅 제공자 알라딘커뮤니케이션 (본사) 서울시 중구 서소문로 89-31
ⓒ Aladin Communication. All Rights Reserved.

고객센터 1544-2514 (발신자 부담)

서울시 마포구 백범로 71 숨도빌딩 7층 Fax 02-6926-2600
1:1 문의 FAQ
중고매장 위치, 영업시간 안내