∙숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학과 이학사 ∙숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학과 석사 ∙미국 Oregon State University, Department of Nutrition & Food Management 박사 ∙숙명여자대학교 문화관광외식학부 르꼬르동블루 외식경영전공 교수